Новый год - Слоеное облако.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Слоеное облако.

    Ингредиенты:

    Новый год - Слоеное облако



    250 г сливочного масла или маргарина.
    250 г сахара.
    щепотка соли.
    6 яичных желтков.
    60 мл апельсинового ликера.
    200 г муки.
    50 г крахмала.
    1 чайная ложка разрыхлителя.
    3 столовые ложки какао.
    50 г молотого миндаля.
    50 г тертого десертного шоколада.
    7 яичных белков.
    200 г сахарной пудры.

    Приготовление:

    Масло, сахар, соль, желтки, апельсиновый ликер смешать и растирать до тех пор, пока сахар не растворится. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом, какао, молотым миндалем и шоколадом и добавить первую массу. Шесть белков взбить до крепкой пены, добавить в тесто и тщательно перемешать.

    Тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом, выровнять поверхность и выпекать 60 – 70 минут при температуре 180° С. Сахарную пудру взбить с последним белком и полить сверху готовый пирог.

     








  • Салат из морепродуктов
  • Икра из яблок и моркови
  • Срок месяц
  • Паштет в тесте
  • Дед Мороз и дети
  • Суп Анжу
  • Мясное полено со сметаной и травами
  • Пирог с курицей и креветками
  • Телятина в белом вине
  • Открытка с коробочками
  • Салатная заправка
  • Игривая классика
  • Русский витязь
  • Метель на столе
  • Ясный месяц

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!