Чоризо во фритюре.
Ингредиенты:
450 г сырокопченой колбасы чоризо. 3 яйца. 1/4 стакана молока. 1/4 стакана муки. 2 стакана растертых кукурузных хлопьев. 3 стакана сафлорового масла. 1 1/2 стакана острого креольского соуса. Приготовление:
Обваляйте в муке ломтики колбасы, обмакните их в яйца, взбитые с молоком, посыпьте кукурузными хлопьями и обжарьте на сафлоровом масле. Подавайте с креольским соусом.
|