Форель фаршированная креветками.
Ингредиенты:
6 кусков форели по 220 г. 3/4 стакана мелких вареных креветок. 1/4 стакана жирных сливок. 3 столовые ложки растопленного сливочного масла. 2 столовые ложки измельченного шнитт–лука. 1 стакана свежих панировочных сухарей. 2 столовые ложки нарезанной петрушки. 1/2 чайной ложки черного перца. по 1 чайной ложке базилика, кервеля и соли. Приготовление:
Нафаршируйте форель смесью всех остальных ингредиентов, положите на противень, полейте растопленным маслом и поставьте на двадцать минут в духовку.
|