От хлеба отделить корочку и с помощью формочки нарезать его круглыми маленькими кусочками. Огурец порезать кольцами. Положить кусочек огурца на хлеб, сверху положить красную малосольную рыбу, выдавить из кондитерского шприца сливочный сыр и сверху расположить креветку. Украсить красной икрой и веточкой укропа.
