Канапе Монте Кристо.

Ингредиенты:

16 ломтиков белого хлеба.
16 ломтиков ветчины.
1 стакан натертого швейцарского сыра.
4 яйца.
1/4 стакана полужирных сливок.
4 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление:

Между двумя ломтиками хлеба без корочки положите два ломтика ветчины, а между ними, в свою очередь, слой сыра. Аккуратно разрежьте на четыре части по диагонали, а потом обмакните во взбитые со сливками яйца. Обжарьте на масле и подавайте на стол.