Лодочки из огурчиков.

Ингредиенты:

16 небольших маринованных огурчиков.
1/2 стакана фарша из ветчины.
1/2 стакана сливочного сыра.
1 чайная ложка готовой горчицы.
16 ломтиков копченого лосося.

Приготовление:

Разотрите вместе сыр, горчицу и ветчинный фарш, после чего заполните этой смесью разрезанные вдоль огурцы, из которых предварительно выскоблите мякоть. Украсьте «парусами» из ломтиков лосося, проколотых палочкой, после чего подавайте на стол.