Отбивные из телятины по креольски.

Ингредиенты:

12 небольших отбивных из телятины.
1 1/2 стакана мелких панировочных сухарей.
2 яйца.
1/4 стакана молока.
1/2 стакана муки.
1/4 стакана оливкового масла.
2 стакана креольского соуса.
1/2 чайной ложки паприки.
1 чайная ложка порошка чили.
по 1/4 чайной ложки чабреца, базилика, орегано, кайенского перца, черного перца, белого перца и соли.

Приготовление:

Обваляйте мясо в муке, обмакните во взбитое с молоком яйцо, обсыпьте смесью сухарей и специй с солью, после чего поджарьте на оливковом масле и подавайте на стол, полив креольским соусом.