Сальса.

Ингредиенты:

450 г помидоров, очищенных от семян и кожицы.
1 испанская луковица.
3 раздавленных зубчика чеснока.
1 нарезанный пучок силантро.
2 стручка перца халапено.
1 сладкий зеленый перец.
2 столовые ложки лаймового сока.
1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

Смешайте до однородной массы помидоры, лук, чеснок, силантро, очищенные от семян халапено и зеленый перец, лаймовый сок и соль. Готовый соус ненадолго поставьтев холодильник.