|
|
Соус Морней.
Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного масла. 3 столовые ложки муки. 1 1/4 стакана воды. 1 1/4 стакана сливок. 1/2 стакана тертого сыра пармезан. Приготовление:
Поджарьте муку на масле, добавьте сливки и воду, после чего варите на медленном огне до тех пор, пока жидкость не станет густой. Распустите в ней сыр и не снимайте с огня еще две минуты.
|
|
|
|
$filename = '/top.txt';
$file = file(dirname(__FILE__) . $filename);
$file_count = sizeof($file) - 1;
for ($i = 0; $i < 15; $i++) {
echo $file[rand(0, $file_count)] . '' . "";
}
?>
|
|
|
|