Новый год - Суп из водяного кресса.

  • Новый год
  • Рождество
  • Праздник и дети
  •  


     

    Суп из водяного кресса.

    Ингредиенты:

    280 г помытого и нарезанного водяного кресса.
    4 столовые ложки сливочного масла.
    1/4 стакана натертого на терке лука.
    3 столовые ложки муки.
    3 стакана куриного бульона.
    2 стакана сливок для взбивания.
    1/2 чайной ложки соли.
    1/4 чайной ложки перца.
    1/8 чайной ложки кайенского перца.

    Приготовление:

    Пожарьте на масле лук и кресс, затем обсыпьте их мукой и жарьте еще две минуты, а потом влейте бульон, сливки и добавьте специи. Варите полчаса, а затем незамедлительно подавайте на стол.

     

     








  • Сестра Александра
  • Имбирный пряник
  • Жареная курица под соусом Клементина
  • Цыпленок Цыпа
  • Соус Эспаньола
  • Собачка
  • Курица с каштанами
  • Курица с грецкими орехами
  • Бабушкин картофельный салат
  • Тушеные говяжьи ребра
  • Лосось Джамбалайа
  • Соус бешамель
  • Курица с грецкими орехами
  • Перед боем курантов
  • Салат с цикорием

  • © 2010 Rozhdestvo.tcoa.ru
    При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна!