|
|
Торжество красного.
Ингредиенты:

150 г муки. 150 г кокосовой стружки. 50 г молотых миндальных орехов. щепотка соли. тертая цедра от половины лимона. 1/4 чайной ложки молотой корицы. молотый имбирь на кончике ножа. 100 г сахара. 200 г охлажденного масла или маргарина. 700 г консервированной вишни без косточек. 125 мл сливок. 5 г ванильного сахара. Приготовление:
Муку смешать с 2/3 кокосовой стружки и миндальными орехами. Добавить соль, лимонную цедру, корицу, имбирь, сахар и мелко нарубленное масло, все тщательно перемешать. Тесто завернуть в пленку и поставить на час в холодильник. В формочки, смазанные маслом, выложить тесто и наколоть вилкой, поставить в духовку и выпекать при температуре 200° С в течение 20 минут.
Оставшуюся кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Вишню без сока разложить в корзиночки. Сливки взбить с ванильным сахаром до крепкой пены, намазать на вишни. Верх посыпать обжаренной кокосовой стружкой и украсить шоколадом.
|
|
|
|
$filename = '/top.txt';
$file = file(dirname(__FILE__) . $filename);
$file_count = sizeof($file) - 1;
for ($i = 0; $i < 15; $i++) {
echo $file[rand(0, $file_count)] . '' . "";
}
?>
|
|
|
|