Жареная свинина со специями.

Ингредиенты:

6 порционных кусков свинины без костей весом 170 г каждый.
2 столовые ложки сливочного масла.
1/2 стакана соуса чили.
1/2 стакана кетчупа.
2 столовые ложки вустерского соуса.
2 столовые ложки горчицы дижон.
1/2 стакана воды.
по 1/4 чайной ложки кайенского, черного и белого перца.
по 1/4 чайной ложки орегано, чабреца, паприки, базилика, порошка чили и соли.

Приготовление:

Смажьте куски свинины маслом и поджарьте на гриле. Полейте мясо соусом из смеси всех указанных в рецепте компонентов и поставьте в духовку на двадцать пять минут. Гарнируйте рисом и подавайте на стол.