Маринованная свекла.

Ингредиенты:

1 свекла.
соль.
тмин.
уксус.
сахар.
хрен.

Приготовление:

Отварить свеклу, очистить и нарезать на ломтики. Залить маринадом – в 0,5 л воды добавить соль, тмин, немного сахара, уксус и наструганный хрен. Поставить в холодильник на сутки. Вынуть из маринада, нарезать толстой соломкой и подавать как гарнир к вареной картошке на листьях зеленого салата.