Оладьи тыквенные.

Ингредиенты:

1 кг очищенной тыквы.
1 стакан пшеничной муки.
соль, сахар по вкусу.
растительное масло.
мед.

Приготовление:

Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду в разогретое растительное масло, обжаривать с обеих сторон. Подавать с медом.