Постные голубцы.

Ингредиенты:

1 кг капусты.
1/2 стакана молотых сухарей.
2–3 столовые ложки растительного масла.
1/2 столовой ложки соли.

Приготовление:

Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими.